Nacházíme se v krásné a klidné krajině na pomezí oblastí Český ráj a Podkrkonoší v obci Štikov u města Nová Paka (tzv. východní brána Geoparku Český ráj).
Hotel Roubal naleznete v malebném městečku Pecka, v okrese Jičín na rozhraní Českého ráje a Krkonoš, je umístěn přímo na náměstí v blízkosti gotického hradu Pecka.